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023

Nezumidaikon no Satoねずみ大根の里

坂城町

もぐらじゃないよ
”あまもっくら”

季節:
地域:
北信 坂城町

坂城町中之条地区で栽培する「ねずみ大根」。個性的な味と形、肉質が緻密で硬い辛味大根です。「おしぼりうどん」の薬味にすると、あまもっくらとした味わいが楽しめます。奥行きのある伝統野菜の味は、一度食べたらクセになります。

撮影場所
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アクセス
しなの鉄道坂城駅から車で7分(3.2キロメートル 県道91号線)
坂城インターチェンジから車で1分(800メートル 県道91号線)

風景語り部情報

  • ねずみ大根の畑(9月)

    今、ねずみ大根の畑はどんな様子だろうと思い寄ってみると、まだ芽が出たばかりでした。
    「身にしみて 大根からし 秋の風」
    美味しい大根になる頃、また立ち寄りたいと思いました。

    撮影者:
    長野建設事務所
    撮影時期:
    撮影場所:
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