全国のそば通に知られる唐沢集落。特産のそばと長芋を組み合わせた新名物「やまっちそば」が、田舎のおばあちゃん家みたいな座敷で頂けます。夏には新緑の針葉樹と純白のそばの花のコラボに心が和みます。