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マイナス20℃から長寿食品誕生か
全国一の生産量を誇る天然角寒天。天草を煮て固め、切り出した寒天を青空の下で天日干し。冬の日射しと寒い夜の寒暖の差が美味しい寒天を作ります。氷点下での作業に感謝していただきます。
撮影場所
アクセス
JR茅野駅から車で５分（1.0㎞ 県道197号線）諏訪ICから車で５分（2.7㎞ 国道20号）
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